Chegada da temporada de calor inspira novos drinks

Com as inspirações trazidas pela estação do calor, é hora de renovar a adega e escolher vinhos e espumantes mais leves, a fim de combinar com as altas temperaturas dos dias. A Cooperativa Vinícola Garibaldi traz esses produtos à taça, misturando-os com outros ingredientes para gerar novas bebidinhas. O resultado são drinks reestilizados e autorais, criados pelo mixologista Eduardo Alberton – veja as receitas abaixo.

Para compô-los, a cooperativa sugeriu o uso de frisante e um vinho branco. Os frisantes, levemente gaseificados, aparecem como bebida de entrada, sendo leves, delicados e aromáticos – características que combinam com momentos de descontração, para serem curtidos no final de tarde ou à beira da piscina. "São bebidas que trazem uma graduação alcoólica e, também, um toque refrescante para os drinks. Essas características complementam cada dose, transformando cada gole do drink", destaca Alberton.

O melhor são as possibilidades de cores, aromas e sabores proporcionadas pelos diferentes tipos de frisantes. Com o Relax Rosé Suave, por exemplo, obtêm-se uma tonalidade rosada, aromas de frutas vermelhas e um sabor adocicado. Plenamente borbulhantes, os espumantes emprestam mais gás carbônico aos drinks, oferecendo refrescância extra. As opções aqui incluem bebidas com o premiado espumante Garibaldi Prosecco, medalha de ouro na edição 2024 do La Mujer Elige, em Mendoza (Argentina). O produto se destaca por seus grandes frescor e jovialidade.

Conheça novas receitas para testar

Spritz de Frutas Vermelhas

Ingredientes: 100ml de vinho frisante Relax Rosé Suave, da Cooperativa Vinícola Garibaldi; 50ml de purê de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras); 30ml de água com gás; Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo: Misture o purê de frutas com o vinho frisante em uma taça. Complete com água com gás e decore com folhas de hortelã.

Hibisco e Limão Siciliano

Ingredientes:

100ml de Espumante Garibaldi Prosecco Brut Branco; 30ml de chá gelado de hibisco; 10ml de suco de limão siciliano e rodelas de limão siciliano para enfeitar.

Modo de Preparo: Misture o chá de hibisco com o suco de limão em uma taça. Adicione o espumante e decore com rodelas de limão.

Modo de Preparo: Misture o chá de hibisco com o suco de limão em uma taça. Adicione o espumante e decore com rodelas de limão.