Mesmo em tempos de isolamento social é possível inovar na comemoração do Dia dos Namorados com uma experiência diferente a dois: a dica é a degustação harmonizada Taça e Trufa, da Cooperativa Vinícola Garibaldi.

O kit temático vem com três rótulos da marca: Espumante Prosecco Brut, Espumante Pinot Noir e Espumante Moscatel Branco, além de doze trufas artesanais de chocolate, saborizadas – que convidam para uma surpreendente brincadeira enogastronômica.

Quem adquire o combo recebe acesso a um vídeo desenvolvido pela Cooperativa Vinícola Garibaldi com todas as orientações, passo a passo, e dicas para curtir a experiência com toda segurança e conforto no lar.

O kit está disponível para venda, no Complexo Enoturístico, na cidade de Garibaldi, ou sob encomenda pelos contatos:

☎️ (54) 3464-8104

(54) 99196-5577

📧 turismo@vinicolagaribaldi.coop.br

(consulte regiões com disponibilidade de entrega).

 

🚩 Informações sobre os espumantes e os chocolates artesanais:

 

🍾Espumante Prosecco Brut

Possui sabor fresco, equilibrado, cremoso e com acidez marcante, ideal para combinar com a untuosidade do chocolate. Seu aroma remete a características florais e uma explosão de frutas, com pêssego, maça e laranja, que se potencializa ainda mais quando se encontra com o recheio da trufa, uma sensação inusitada de agridoce que  nos remete a lembrança do famoso drink do Veneto, o Spritz.

🍫Trufa de Laranja: Chocolate ao leite, chocolate meio amargo, creme de leite, açúcar, casca de laranja, sal e sorbato de potássio. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E NOZES.

 

🍾 Espumante Pinot Noir

Com um sabor mais marcante, equilibrado e intenso, ideal para harmonizar com o chocolate de mesma intensidade, seu aroma remete a frutas vermelhas frescas, potencializada quando se encontra com os pedaços de cereja no recheio da trufa, uma sensação harmônica inspirada no drink Kir Royal.

🍫 Trufa de Cereja: Chocolate ao leite, chocolate meio amargo, conhaque, glicose de milho, cereja, sal e sorbato de potássio. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E NOZES.

 

🍾 Espumante Moscatel Branco

Espumante de tantas premiações, de sabor marcante, persistente, de perfeito equilíbrio entre acidez, doçura e complexidade aromática. É uma perfeita combinação com uma trufa mais adocicada.

A sensação que nos proporciona a integração dos sabores e particularidades, nada se sobressaindo, um casamento perfeito com a trufa de espumante.

🍫 Trufa de Espumante: Chocolate ao leite, chocolate branco, creme de leite, espumante brut, glicose de milho, manteiga, sal e sorbato de potássio. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER TRAÇOS DE AMÊNDOA, AMENDOIM, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E NOZES.

 

🥂Algumas dicas para que possas desfrutas de forma única este momento:

 

📍O ideal é que os espumantes estejam em uma temperatura entre 4 e 6 C. 

Visual: Perceba sua coloração e formação de perlage.

Olfato: Descubra seus aromas cítricos, florais, ..

Paladar: Sinta sua delicadeza, cremosidade, acidez, refrescancia e estrutura. Descubra as mais diversas características peculiares de cada um deles.

📍 Prove a trufa, deixe o chocolate se assentar em sua boca por alguns segundos, iniciando o processo de derretimento e permitindo que produto libere os primeiros aromas e sabores. Logo, mastigue vagarosamente de 3 a 5 vezes permitindo que o recheio e o banho de chocolate se misturem proporcionando uma nova variedade de sabores.

📍 Com a trufa ainda em boca, deguste o espumante.

📍 Prove novamente o espumante, agora já sem a trufa.

📍 Divirta-se e crie as mais diversas possibilidades!

 

 

 

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